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全体の表面はツヤを抑えたマットの仕上げでクールな雰囲気です 上臼の上部に一度に1人分（約20g)を乗せる設計ですが、繰り返す事で何十人分でも「豆焼け」の原因として問題になる熱の発生が無く
（コーヒー豆を極端な熱にさらすと苦みが増すと言われています）挽く事が出来ます。 下臼はすり合わせ面の直径5寸の外周部に幅８～９分(24mm～27mm)深さ５分(15mm)のドーナツ状の溝を配して挽けた粉を受ける構造になります。 ドーナツ状の溝には一か所「穴」があり、上臼の下部に取り付けてある「刷毛」により挽けた粉は回転ごとに溝から穴に落ちていきます。 下臼の「穴」の部分は「受け皿」がセット出来るように、間口10cm奥行10cm高さ6cmの加工がされていて、下臼の高さは決定されています。 使用石材＝花崗岩（黒御影石） 高さ＝約22.0cm (取って棒取り付け時を除く) 重量 上臼＝8.6kg 下臼＝10.3kg 全体＝18.9kg 外径 下臼の直径＝22.5cm 上臼の直径＝19.5cm 取って棒取り付け時回転のための設置必要直径＝30.0cm以上 とって棒＝桜材（天然材
中心軸＝ステンレス製11mm棒 下臼下部に滑り止め部品を貼り付け 桜材は毎年用意した分が無くなり次第「樫」になる場合があります。
珈琲石臼41 黒御影石 円柱形マット仕上げ仕様 ■在庫1台 価格 74,000円■ 送料・郵便振替手数料＝当社負担
製品仕様
