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 日本の西の端「九州」さらにその西「天草島」にて小さな工房を細々と続けております

 熊本市内から車で「天草五橋」を通って約2時間かかる不便なところです

 「隠れキリシタン」と「イルカウォッチング」「天草陶石」などが有名かと思います

 小型の手回し石臼の専門工房として2007年から開業してやがて14年になります

 おかげ様で全国各地や一部海外からもご注文頂く事があったりと少しずつですが、珈琲石臼の認知度が

 上がりつつあります

 珈琲に対する私の理想に共感頂ける方がさらに広がる事が願いです

熱の発生がなく微粒子も抑えられ、インテリアとしての佇まいも申し分のない究極のコーヒーグラインダー

〇現代の生活に於いて、完全に消滅してしまった石臼の技術の継続を担い2007年からコーヒー石臼を作り続けています

〇[粗挽き][細挽き]は豆を入れる量と回すスピードで調整します

〇[酸味][苦み]のピークを抑えたまろやかな風味が最大の特徴です

〇単純な道具のために使いこなすためには、石臼君と相談しながらの習熟が必要になりますが

上手に挽ける様になると、まろやかで風味豊かな珈琲をお楽しみ頂けます。

停止していました「商品到着後の後払い」を再開しました

「珈琲石臼体験所」営業を再開しました(営業日が不定期なのでリンクページでご確認下さい)珈琲石臼体験所

すり合わせ面[4,5寸]小型珈琲専用石臼 中粗~粗挽き向け、個人向け

珈琲石臼34

珈琲石臼34 高級御影石 小型 円柱型 ノミづき磨
限定1台58,800円

珈琲石臼43

珈琲石臼43 御影石 小型円柱形ノミ突き磨き仕様
限定1台56,000円

珈琲石臼35

珈琲石臼35 高級御影石マホガニー 小型 円柱型 ノミづき磨
限定1台60,900円

すり合わせ面[5寸]珈琲専用石臼 細~粗挽き、店舗での使用も可

[5寸]専用 付属品

珈琲粉受け[新潟県燕市 [家事問屋 ボール9cm]

COFFEE SERVER01用12cm [木製ドリッパースタンド]組立式オリジナル

珈琲石臼01

珈琲石臼01 高級黒御影石 湾曲菱形16角 ノミづき磨き仕上げ
注文製作(納期未定)77,000円

珈琲石臼31

珈琲石臼31 高級御影石マホガニー 湾曲菱型16角 ノミづき磨
在庫2台 66,000円

珈琲石臼37

珈琲石臼37 御影石・平面三角形14角・上臼下臼磨き仕様
在庫1台66,000円

珈琲石臼32

珈琲石臼32 灰色御影石 円柱形ノミ突き仕上げ
終了しました

珈琲石臼41

珈琲石臼41 黒御影石 円柱形マット仕上げ仕様
在庫1台63,000円

珈琲石臼40

珈琲石臼40 御影石 円柱形ノミ突き磨き仕様
限定1台63,000円

珈琲石臼42

珈琲石臼42 御影石 湾曲菱形16角・ノミづき磨き
限定1台66,000円

珈琲石臼44

珈琲石臼44 安山岩(パール)・平面三角形16角・上臼下臼磨き仕様
限定1台77,000円

珈琲石臼46

珈琲石臼46 白御影石 円柱形ノミ突き磨き仕様
限定1台45,000円

特注品

珈琲石臼45(5.5寸)

珈琲石臼45 御影石・特注品(高能率型) 円柱型マット仕上げ
注文製作66,000円

一般粉挽き臼01

一般粉挽き臼01 白御影石 マット仕上げ 9寸
受注制作77,000円

抹茶専用石臼

抹茶臼02

抹茶臼02 御影石 4.5寸円柱形ノミ突き磨き仕様(お茶専用)
限定1台55,000円

抹茶04

抹茶04 御影石 5寸円柱形ノミ突き磨き仕様(お茶専用)
在庫1台66,000円

抹茶03

抹茶03 黒御影石 円柱形マット仕上げ(お茶専用)
注文製作66,000円

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