珈琲石臼31
珈琲石臼31 高級御影石マホガニー 湾曲菱型16角 ノミづき磨
予約販売 納期5月以降 74,000円
電話: 0969-24-4822 080-1725-8175 LINE ID ishikobo
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日本の西の端「九州」さらにその西「天草島」にて小さな工房を細々と続けております 熊本市内から車で「天草五橋」を通って約2時間かかる不便なところです
「隠れキリシタン」と「イルカウォッチング」「天草陶石」などが有名かと思います 小型の手回し石臼の専門工房として2007年から開業してやがて14年になります おかげ様で全国各地や一部海外からもご注文頂く事があったりと少しずつですが、珈琲石臼の認知度が 上がりつつあります 珈琲に対する私の理想に共感頂ける方がさらに広がる事が願いです 〇現代の生活に於いて、完全に消滅してしまった石臼の技術の継続を担い2007年からコーヒー石臼を作り続けています 〇[粗挽き][細挽き]は豆を入れる量と回すスピードで調整します 〇[酸味][苦み]のピークを抑えたまろやかな風味が最大の特徴です 〇単純な道具のために使いこなすためには、石臼君と相談しながらの習熟が必要になりますが 上手に挽ける様になると、まろやかで風味豊かな珈琲をお楽しみ頂けます。
熱の発生がなく微粒子も抑えられ、インテリアとしての佇まいも申し分のない究極のコーヒーグラインダー
珈琲石臼31 高級御影石マホガニー 湾曲菱型16角 ノミづき磨
予約販売 納期5月以降 74,000円
珈琲石臼37 黒御影石・平面三角形14角・上臼下臼磨き仕様
在庫1台74,000円
珈琲石臼32 黒御影石 円柱形ノミ突き仕上げ
在庫1台74,000円
珈琲石臼41 黒御影石 円柱形マット仕上げ仕様
在庫1台74,000円
珈琲石臼47 黒御影石 湾曲菱形16角・ノミづき磨き
在庫2台74,000円
一般粉挽き臼01 白御影石 マット仕上げ 9寸
受注制作87,000円
抹茶臼02 御影石 4.5寸円柱形ノミ突き磨き仕様(お茶専用)
限定1台64,000円
抹茶04 黒御影石 5寸円柱形ノミ突き磨き仕様(お茶専用)
受注生産74,000円
抹茶03 黒御影石 円柱形マット仕上げ(お茶専用)
注文製作74,000円
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